Webinar en directe: Disseny d’instal·lacions per a la indústria alimentària. Que cal tenir en compte?

Webinar en directe: Disseny d’instal·lacions per a la indústria alimentària. Que cal tenir en compte?

Lloc:

En línia.

---

Data inici:

05/10/2023

---

Data fi:

05/10/2023

---

Horari:

De les 17.00 a 18.00 h.

---

Objectius:

Es tractaran els principals requisits per dissenyar la instal·lació d'una indústria alimentària.

---

Dirigit a:

Totes les persones col·legiades i relacionades amb la professió.

---

Programa:

1. Distribució adequada dels espais per assegurar-se que hi hagi àrees específiques i separades per a diferents processos.
2. Materials i superfícies apropiats per ser rentables, impermeables, llisos i resistents a l'erosió i corrosió.
3. Flux de personal i equips que eviti creuaments entre àrees contaminades i àrees netes.
4. Control de temperatura i humitat adequats segons cada producte i sector.
5. Il·luminació i ventilació adequada per inspeccionar els productes.
6. Equipaments i sistemes específics adequats per a cada disposició.
7. Altres requisits que l'enginyer cal que tingui en compte alhora de fer projectes per industries del sector alimentari. Exemples.

Ponent: Francesc X. Hernández Vives. Consultor de la Indústria Alimentària a Som Prevenció, S.L.

---

Tarifes:

Gratuït per a persones col·legiades:		0 Euros
Persones no col·legiades:		25 Euros

---

Observacions:

Les inscripcions es tanquen el dia 5 d'octubre a les 14.00 h. Aquest webinar s'impartirà en directe a les 17.00 h. La durada aproximada serà d’una hora i s'inclourà un torn de preguntes. El mateix dia de la impartició del webinar, s'informarà per correu electrònic de la metodologia a utilitzar i de l’enllaç corresponent per a efectuar la connexió. Abans de l’inici de l’activitat, si teniu qualsevol incidència de connexió podeu contactar amb el Col·legi trucant al 93 872 57 62.

---

Documents:

PROGRAMA_Webinar_Seguretat indústria alimentària_versió1.pdf